Gazowa patelnia smażalnicza – PP-750
Gazowa patelnia smażalnicza – PP-750 o pojemności 50 l jest odpowiednia do obróbki termicznej żywności poprzez smażenie w oleju lub duszenie w wodzie.
Właściwości produktu:
- naczynie grzewcze można ręcznie przechylać za pomocą pokrętła znajdującego się po prawej stronie urządzenia
- materiał nierdzewny dopuszczony do kontaktu z żywnością
- w górnej części urządzenia znajduje się naczynie robocze z pokrywą, połączone z ramą nośną i umieszczone na łożyskach ślizgowych
- naczynie grzewcze można ręcznie przechylać za pomocą pokrętła znajdującego się po prawej stronie urządzenia
- patelnia wyposażona jest w termostat roboczy pod przednią osłoną w skrzynce elektrycznej zamocowanej na ramie nośnej
- na ramie nośnej w tylnej części znajduje się krańcówka, która rozłącza obwód sterujący podczas przechylania naczynia
- urządzenie wyposażone jest w regulowane nóżki
Dane techniczne:
| zewnętrzne wymiary | 800 x 700 x 900 mm |
|---|---|
| pojemność | 50 l |
| wymiary naczynia grzewczego | 700 x 422 x 160 mm |
| waga | 100 kg |
| ręczne przechylanie | tak |
| bateria do zimnej wody | tak |
| zużycie gazu | 1,12 m³/h |
| moc cieplna przy oszczędnym trybie | 7,3 kW |
| zakres temperatur | 50-300 °C |
| przyłącze gazu | 3/4 “ |



















