Kategoria bojlerowych pieców konwekcyjno-parowych obejmuje profesjonalne urządzenia do pieczenia, gotowania, duszenia, grillowania i regeneracji potraw. Para powstaje w oddzielnym bojlerze, skąd jest doprowadzana do komory pieca. System ten zapewnia stabilne wytwarzanie pary i równomierne przygotowywanie potraw nawet przy dużym obciążeniu.

W naszej ofercie znajdziesz modele odpowiednie do restauracji, hoteli, stołówek i firm cateringowych. Bojlerowe piece konwekcyjno-parowe umożliwiają płynne przygotowywanie potraw także przy intensywnej eksploatacji i częstym użytkowaniu.

Ciekawostka: Czy wiesz, że system bojlerowy wytwarza parę inaczej niż modele natryskowe? W tym rozwiązaniu para powstaje poza komorą pieca, co pomaga utrzymać stabilniejsze warunki podczas gotowania na parze.