Kombiwar el. 10xGN1/1, natryskowy | XEVC-1011 E1R

Kombiwar el. 10xGN1/1, natryskowy | model: XEVC-1011 E1R

Właściwości produktu:

• wymiary: 750 x 773 x 1010 mm (szer.xgł.xwys.)
• moc elektryczna: 14kW/400V
• pojemność: 10 x GN1/1
• wytwarzanie pary: natryskowe
• sonda temperatury
• funkcje:
• gorące powietrze 30-260°C
• cykl kombinowany 35-260°C /30-90%/
• kombinacja nawilżania 35-260°C /10-20%/
• gotowanie na parze 35-130°C
• pieczenie 30-260°C z odsysaniem wilgoci
• system delta T, Cook&Hold
• 256 programów do zapisu
• wyświetlacz ustawionych wartości
• ustawianie czasu, temperatury i nawilżenia w procentach
• wewnętrzne oświetlenie LED
• panel dotykowy
• 4 automatyczne programy mycia
• 4 prędkości wentylatora
• autorewers
• podstawowe akcesoria:
• reduktor ciśnienia