Folia octanowa do tortów 12 cm x 5 m | Gastrokitchen

Folia octanowa do tortów 12 cm x 5 m | Gastrokitchen

Praktyczna folia octanowa do tortów to idealny pomocnik zarówno dla profesjonalnych cukierników, jak i domowych miłośników pieczenia. Przezroczysta taśma do tortów ułatwia dekorowanie, warstwowanie i formowanie deserów – szczególnie serników, musów, tortów i rolad. Folia zapobiega przywieraniu kremu i biszkoptu do brzegów formy, dzięki czemu uzyskasz idealnie gładkie i czyste krawędzie bez uszkodzenia kształtu.

• Wymiary: 12 cm (szerokość) x 5 m (długość)
• Materiał: wysokiej jakości PET (octan)
• Kolor: przezroczysty / transparentny
• Waga: 84 g

Zalety i zastosowanie:
• Idealna do serników, raw tortów, deserów musowych i ciast bez pieczenia
• Odpowiednia także jako forma do czekolady, polew lustrzanych, tiramisu lub semifreddo
• Perfekcyjnie gładka krawędź – folię wystarczy przyłożyć do wewnętrznej ścianki formy
• Łatwe usunięcie po stężeniu bez naruszania struktury tortu
• Możliwość przycięcia na wymaganą długość w zależności od wielkości tortu lub ciasta
• Wodoodporna i odporna na tłuszcz, łatwa do umycia
• Świetna także do kreatywnego dekorowania i warstwowania deserów w szklankach

Folia octanowa do tortów (czasem nazywana „cake collar”, „cake film”, „folia do musu”, „obręcz do tortu” lub „taśma cukiernicza”) to must-have w każdej nowoczesnej kuchni i cukierni. Przeznaczona do wielokrotnego użytku – odpowiednia do lodówki i zamrażarki.