-37%
Ostrzałki i kamienie do noży
Numer katalogowy: GK-PO30
Profesjonalna ostrzałka do noży z ultradrobnym ziarnem 6000 – 30 cm | Gastrokitchen
Dostępność:
W magazynie, dostawa w ciągu 24-48 godzin
Numer katalogowy: GK-PO30
- Hartowana stal wysokowęglowa
- Rękojeść z drewna hebanowego z osłoną i uchwytem
- Ultradrobne ziarno #6000 – natychmiastowe wyrównanie ostrza
- Całkowita długość 44 cm, pręt ostrzący 30,5 cm
83,74 zł 133,33 zł (83,74 zł bez VAT)
W magazynie, dostawa w ciągu 24-48 godzin
| Title | Range | Discount |
|---|---|---|
| 2% | 2 - 9 | 2% |
| 3% | 10 - 19 | 3% |
| 4% | 20 - 49 | 4% |
| 5% | 50 + | 5% |
Profesjonalna ostrzałka do noży 30 cm – okrągła | Gastrokitchen
Ostrzałka z ultradrobnoziarnistą powierzchnią #6000 natychmiast wyrównuje mikroząbki na ostrzu bez agresywnego ścierania materiału. Hartowana stal wysokowęglowa (≈ 64 HRC) pokryta mikrokorundem sprawdzi się do codziennego honowania noży kucharskich i rzeźniczych. Ergonomiczna rękojeść z hebanu z chromowaną osłoną chroni palce, a stalowy uchwyt umożliwia zawieszenie na listwie w profesjonalnej kuchni.
Kluczowe cechy
- #6000 ultrafine powierzchnia – delikatne, szybkie honowanie bez ścierania materiału
- Hartowana stal wysokowęglowa – twardość około 64 HRC, magnetyzowana do wychwytywania opiłków
- Rękojeść z drewna hebanowego z osłoną i uchwytem do zawieszenia
- Długa część ostrząca 30,5 cm – odpowiednia także do noży kucharskich XXL
Dane techniczne
| Całkowite wymiary | 44 × 1,2 cm |
| Długość pręta ostrzącego | 30,5 cm |
| Ziarno powierzchni | #6000 (ultrafine) |
| Materiał rdzenia | Stal wysokowęglowa |
| Twardość | ≈ 64 HRC |
| Waga | ≈ 355 g |
| Kolor pręta | Czarny |
Instrukcja użycia
- Przyłóż ostrze do ostrzałki pod kątem 15 – 20°.
- Płynnie prowadź nóż od nasady do czubka, naprzemiennie po obu stronach (6 – 8 pociągnięć).
- Po honowaniu przetrzyj ostrze i ostrzałkę wilgotną ściereczką i osusz.
