Uniwersalna maszyna do ubijania i wyrabiania ciasta 60 L | RE 22/60L

Uniwersalna maszyna do ubijania i wyrabiania ciasta 60 L | RE 22/60L

Ponad 70 lat temu rozpoczęto produkcję dziś już legendarnych maszyn do ubijania i wyrabiania ciasta, tzw. “eréčky”. Te urządzenia rozsławiły firmę ALBA Hořovice na całym świecie, zdobywając prestiżowe medale na targach.

Tak jak pięćdziesiąt lat temu, również dziś profesjonalny robot kuchenny Alba RE 22 znajduje zastosowanie głównie w kuchniach wielkopowierzchniowych – szkolnych, hotelowych, stołówkach, masarniach.

Wszechstronna maszyna RE 22 umożliwia wyrabianie lekkich i ciężkich ciast, mieszanie puree ziemniaczanego i różnych kremów, ubijanie śmietany, białek jaj oraz majonezu. Alternatywą dla robota kuchennego Alba RE 22 jest model RE 24.

Dodatkowo do maszyny można podłączyć oryginalne akcesoria przeznaczone do mielenia i krojenia mięsa, mielenia maku, tarcia (krojenia) ziemniaków i warzyw.

Nowa generacja robota kuchennego RE 22 posiada całkowicie metalową konstrukcję z nierdzewnymi osłonami i nowoczesnym kształtem. Podstawa maszyny ma otwory na regulowane nóżki ze stali nierdzewnej.

Robot kuchenny RE 22 dostarczany jest z następującymi akcesoriami: kocioł 60-litrowy lub 30-litrowy oraz zestaw podstawowych narzędzi roboczych – hak do ciasta, mieszadło, trzepaczka, wózek transportowy i stojak na kocioł.

Opis
• pojemność kotła: 60 l
• regulacja: 3 prędkości
• podnoszenie kotła: elektromechaniczne
napęd za pomocą kół zębatych
wyjście na dodatkowe urządzenie
• podstawowe akcesoria:
– kocioł, hak, trzepaczka, mieszadło, wózek

• akcesoria na zamówienie:
– maszynka do mięsa
– szatkownica do warzyw
– młynek do maku
– kocioł 30 l z akcesoriami

Schemat na ilustracji:

1. Elementy bezpieczeństwa
   Maszyna automatycznie wyłącza się po otwarciu osłony ochronnej, odłączając obwód elektryczny.
2. Trzy poziomy prędkości
   Użyj najbardziej odpowiedniej prędkości robota do danej pracy/narzędzia.
3. Podnoszenie zmotoryzowane
   Automatyczne, zmotoryzowane podnoszenie i opuszczanie kotła ze stali nierdzewnej względem robota.
4. Dodatkowe urządzenia (opcjonalne akcesoria)
   Wydajna maszynka do mięsa, młynek do maku, krajalnica i szatkownica do warzyw.
5. Nierdzewne nóżki (opcjonalne akcesoria)
   Robot RE 22 wyposażony jest w nóżki ze stali nierdzewnej, które umożliwiają precyzyjne wypoziomowanie i zapobiegają korozji dolnej części stojaka.