Konwektoamaty oraz piece piekarniczo-cukiernicze są obecnie nieodłączną częścią wszystkich nowoczesnych kuchni. Te zaawansowane urządzenia zostały zaprojektowane tak, aby uprościć procesy kuchenne, zwiększyć produktywność pracy, oszczędzać czas i pieniądze. Konwektoamaty to uniwersalne urządzenia, które łączą różne poziomy pary i temperatury w zależności od wybranej kombinacji, co umożliwia pieczenie, grillowanie, smażenie na głębokim tłuszczu, wolne gotowanie oraz wiele innych technik w jednym urządzeniu. Są idealne do miejsc, gdzie liczy się szybkość, efektywność pracy oraz stale wysoka jakość potraw. Dzięki swojej wszechstronności są odpowiednie nie tylko dla restauracji i hoteli, ale także dla barów szybkiej obsługi i małych piekarni – w zależności od wybranego rozmiaru poziomów w wymiarach standardów gastronomicznych GN. Piece piekarniczo-cukiernicze są przeznaczone do wypieku różnych rodzajów pieczywa i deserów. W odróżnieniu od konwektoamatów nie używają pary lub tylko w bardzo małej ilości. Piece cukiernicze są szybkie, często dzięki wentylatorom nadmuchującym gorące powietrze utrzymują stałą temperaturę i wilgotność, co jest kluczowe dla osiągnięcia doskonałych rezultatów. Są idealne dla małych i średnich piekarni, kawiarni oraz cukierni, które stawiają na stałą jakość i świeżość swoich wyrobów. Razem konwektoamaty i piece piekarniczo-cukiernicze tworzą kompleksowe wyposażenie dla współczesnych potrzeb kulinarnych, zapewniając maksymalną elastyczność i efektywność podczas przygotowywania szerokiej gamy potraw.