Frytkownica indukcyjna 1 x 10 L – 3500 W – 230 V | RCIF-10EB

Frytkownica indukcyjna 1x10L, 60 – 190 °C | RCIF-10EB

Z frytkownicą indukcyjną RCIF-10EB od producenta Royal Catering uda Ci się wyczarować klasyczne potrawy z nowoczesną technologią. Technologia indukcyjna pozwoli Ci zaoszczędzić czas i pieniądze w Twoim lokalu, a dzięki krótszemu czasowi nagrzewania, efektywnemu zużyciu energii i precyzyjnej kontroli temperatury będziesz mieć od teraz tylko zadowolonych klientów. Jest przeznaczona do profesjonalnego użytku w gastronomii.

Zbiornik frytkownicy indukcyjnej jest ogrzewany bezpośrednio polem magnetycznym. Gwarantuje to szybki wzrost temperatury, przy którym traci się bardzo mało ciepła. Tłuszcz może dzięki temu w pożądanej temperaturze przemienić smażone produkty w chrupiące przysmaki o złotobrązowym kolorze. Straty temperatury przy bardzo zimnych produktach wyrównują się szybko i efektywnie.

Technologia indukcyjna jest jednak nie tylko szybsza, ale charakteryzuje się także efektywniejszym wykorzystaniem energii z efektywnością 90%, przy czym ta wartość jest w porównaniu z klasycznymi urządzeniami elektrycznymi wyższa aż o 35%. Frytkownica oszczędnie wykorzystuje 3500-watowe elementy grzewcze. To zapewnia znaczną redukcję Twoich kosztów za energię elektryczną. Dzięki precyzyjnej kontroli temperatury w zakresie 60 – 190 °C osiągniesz podczas smażenia zawsze najlepsze rezultaty.

Wszystkie parametry frytkownicy indukcyjnej można ustawić na cyfrowym wyświetlaczu LED za pomocą funkcji dotykowej. Kontrolka wskazuje aktualny stan (nagrzewanie/utrzymanie temperatury). Dzięki wbudowanemu termostatowi utrzymywana jest stała wartość wybranej temperatury. Gdy olej mimo to zbyt się nagrzeje, zabezpieczenie termiczne zapewnia niezbędne bezpieczeństwo. Za pomocą zintegrowanego timera można oprócz temperatury ustawić czas w zakresie 0 – 15 minut. Po upływie ustawionego czasu rozbrzmiewa alarm.

Chociaż maksymalna pojemność zbiornika wynosi 10 litrów, zalecana maksymalna ilość oleju do smażenia to 5,5 litra. Minimalną i maksymalną ilość oleju można łatwo sprawdzić za pomocą oznaczeń na zbiorniku. Praktyczny zawór spustowy umożliwia łatwe i szybkie spuszczanie oleju. Higieniczny materiał zbiornika zapewnia łatwe czyszczenie.

Frytkownica indukcyjna ma dwie strefy zimne, które zapobiegają przypalaniu się mniejszych resztek jedzenia na wewnętrznych ściankach frytkownicy i negatywnemu wpływowi na smak potraw. Pojemny kosz oferuje dużo miejsca na produkty i umożliwia przygotowanie dużej ilości jedzenia w bardzo krótkim czasie. Kosz z drobnej siatki jest wyposażony w termicznie izolowaną rączkę. Do ociekania oleju z smażonych potraw można kosz dzięki dwóm haczykom zawiesić na uchwytach umieszczonych na frytkownicy. Frytkownica posiada antypoślizgowe gumowe nóżki, które pozwalają jej utrzymać stabilną pozycję na każdej powierzchni.

• Nowoczesna technologia indukcyjna
• Szybkie nagrzewanie oleju do smażenia
• Efektywne wykorzystanie energii
• Zmniejszenie zużycia i oszczędność kosztów
• Lepsze wyniki dzięki cyfrowemu ustawieniu temperatury
• Timer od 0 – 15 min do precyzyjnego smażenia
• 2 strefy zimne – zapobiegają przypalaniu resztek
• Praktyczny zawór spustowy do łatwego czyszczenia
• Materiał: stal nierdzewna
• Pojemność zbiornika 10 L (maks. ilość oleju 5,5 L)

Uwaga: Frytkownica nadaje się do smażenia produktów ziemniaczanych. Nie używać do smażenia potraw panierowanych w bułce tartej!!!

Parametry techniczne:

Zawartość opakowania:

• Frytkownica indukcyjna RCIF-10EB
• Kosz do smażenia (22 x 18,2 x 14 cm)