Konwektomat Evolution Next – 4x GN 1/1

Konwektomat Evolution Next – 4x GN 1/1

Konwektomat Evolution Next – 4x GN 1/1 to nowoczesne rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni. Wydajny system z dwoma wentylatorami i elektronicznie sterowaną parą zapewnia równomierną cyrkulację ciepła oraz optymalny poziom wilgotności podczas przygotowywania różnych potraw.

Panel dotykowy z kolorowymi ikonami umożliwia łatwą i intuicyjną obsługę, a wysoka moc 6400 W gwarantuje szybkie nagrzewanie i efektywną pracę. Konstrukcja ze stali nierdzewnej zapewnia długą żywotność konwektomatu.

Opis produktu:

• Uniwersalność – odpowiedni do przygotowywania mięsa, ryb, warzyw, pieczywa oraz różnych deserów
• Efektywność – moc 6400 W i dwa wentylatory z rewersem gwarantują szybkie nagrzewanie i równomierny rozkład ciepła w całej komorze
• Precyzyjna kontrola – panel dotykowy pozwala zapisać do 99 programów dla maksymalnej kontroli nad całym procesem pieczenia
• Wytrzymałość – wysokiej jakości stal nierdzewna to gwarancja długiej żywotności nawet przy codziennym intensywnym użytkowaniu
• Bezpieczeństwo – wbudowana ochrona przed przegrzaniem oraz oświetlenie LED komory dla bezpiecznego użytkowania

Właściwości produktu:

• Przeznaczony do 4 blach GN 1/1 (nie są częścią opakowania)
• Bezpośrednia para z 10 poziomami nawilżania
• Dwa wentylatory z automatycznym rewersem i dwoma prędkościami (normalna / zredukowana)
• Z zakresem temperatur od 30 °C do 260 °C
• Panel dotykowy z czytelnymi ikonami i intuicyjnym interfejsem
• Możliwość zapisania 99 programów z 4 krokami
• Podgrzewanie komory do 180 °C
• Port USB do ładowania danych HACCP
• Oświetlenie LED komory
• Podwójne szklane drzwi z wentylacją grawitacyjną
• Chłodzenie elementów sterujących i ochrona przed przegrzaniem
• Wykonany ze stali nierdzewnej dla długiej żywotności i łatwego czyszczenia
• Współczynnik szczelności: IPX4

Dane techniczne:

• Moc: 6400 W
• Napięcie: 400 V
• Zakres temperatur: 30 °C – 260 °C
• Sterowanie: cyfrowe
• Materiał: stal nierdzewna
• Wymiary (DxSxW): 752×784×634 mm
• Ochrona przed wnikaniem: IPX4