-7%
Patelnie do smażenia
Numer katalogowy: 1134.08
PATELNIA ELEKTRYCZNA NIERDZEWNA 120 L | 1200/900, BR-90/120E/N
Dostępność:
Na magazynie u producenta dostępne jest jeszcze: 3 szt. Na zamówienie dostawcy (wysyłka w ciągu 5-10 dni)
Numer katalogowy: 1134.08
- pojemność wanny: 120 l
- wykonanie wanny/dna: stal nierdzewna/stal nierdzewna
- moc: 18 kW
- napięcie: 400V
- wymiary: 1200x900x900mm (szer.xgł.xwys.)
17 154,47 zł 18 379,67 zł (17 154,47 zł bez VAT)
Na zamówienie dostawcy (wysyłka w ciągu 5-10 dni)
| Title | Range | Discount |
|---|---|---|
| 2% | 2 - 9 | 2% |
| 3% | 10 - 19 | 3% |
| 4% | 20 - 49 | 4% |
| 5% | 50 + | 5% |
PATELNIA ELEKTRYCZNA NIERDZEWNA 120 L | 1200/900, BR-90/120E/N
Urządzenie odpowiednie do profesjonalnej gastronomii w hotelach, restauracjach, stołówkach szkolnych.
Przed pierwszym użyciem należy odkleić folię ochronną ze stali nierdzewnej elektrycznej patelni smażącej, następnie dokładnie umyć wodą z płynem do naczyń, włącznie z wanną, a potem przetrzeć szmatką namoczoną w czystej wodzie. Wannę wytrzeć do sucha, dno wanny posmarować olejem stołowym i przeprowadzić wypalanie dna w temperaturze 230°C. Przed gotowaniem należy wykonać wstępne wypieczenie dna ze stali stopowej. Elektryczna patelnia smażąca nie może być w żadnym wypadku używana jako frytownica ani jej zamiennik! Do gotowania zalecamy dno nierdzewne.
Dane techniczne:
- wymiary: 1200x900x900mm (szer.xgł.xwys.)
- moc elektryczna: 18kW/400V
- pojemność wanny: 120 l
- wymiary dna: 1120x560mm (szer.xgł.)
- wykonanie wanny/dna: stal nierdzewna/stal nierdzewna
- przechylanie: ręczne mechaniczne
- regulacja temperatury: 50-300°C
- zintegrowane napełnianie zimną wodą
- model: BR-90/120E/N
