Piec do pizzy Neapolis – 6xø330 mm | MFNEAPOLIS6

Piec do pizzy Neapolis – 6xø330 mm | model: MFNEAPOLIS6

Piec do pizzy Neapolis – 6xø330 mm | MFNEAPOLIS6 to najwydajniejszy elektryczny piec na świecie. Został zaprojektowany specjalnie do wypieku prawdziwej neapolitańskiej pizzy. Unikalne narzędzie do pieczenia z nowoczesnym i tradycyjnym designem. Neapolis: pierwszy elektryczny piec na rynku o właściwościach pieca opalanego drewnem. Piec Neapolis łączy w sobie wieki doświadczenia i umiejętności, dzięki którym pizza neapolitańska stała się międzynarodowym symbolem stylu życia i jedzenia. Marka Moretti Forni opierała się na silnych fundamentach tradycji i opracowała nowe sposoby komunikowania doskonałości na całym świecie. Podróż rozpoczęła się w sercu Neapolu, gdzie narodziła się pizza neapolitańska.

JAKOŚĆ WYKONANIA
Aby chronić środowisko i zmniejszyć zużycie energii, zastosowaliśmy najlepsze materiały i innowacyjne technologie. Piece Neapolis są wyposażone w oprogramowanie regulujące maksymalną moc 14,7 kW. Dzięki temu rozwiązaniu można osiągnąć najwyższą temperaturę roboczą w ciągu 1 godziny i 45 minut oraz utrzymać zużycie energii na minimalnym poziomie jedynie 6,5 ​​kW/h. Materiały izolacyjne, stylowe wykończenia ze stali nierdzewnej, wytrzymały odlew żeliwny, czarna stalowa pokrywa, szamotowa płyta biscotto di Sorrento oraz zoptymalizowane elementy grzewcze to detale, które czynią Neapolis piecem bezkonkurencyjnym.

WYDAJNOŚĆ, KTÓREJ POTRZEBUJESZ
Nasze doświadczenie pozwoliło nam zaprojektować elektryczny piec, który jako jedyny w swojej klasie osiąga najwyższą możliwą temperaturę 510 °C. Jako Moretti Forni jesteśmy pionierami na rynku. Nasz produkt pozwala upiec pizzę neapolitańską w mniej niż minutę. Niezależnie od tego, czy efektem jest tradycyjna pizza, czy kawałki pizzy z cienkim lub chrupiącym spodem, piec Neapolis daje Ci moc potrzebną do osiągnięcia oczekiwanego rezultatu. To Ty decydujesz, jakiej temperatury potrzebujesz.

DLA PERFEKCYJNEJ PIZZY
Wszystkie rodzaje pizzy z doskonałym efektem końcowym za każdym razem. Piec Neapolis to idealna pomoc dla pizzerii. Wysoka wydajność, niezawodność i precyzja. Moc jest sterowana za pomocą elektronicznego wyświetlacza, co oznacza, że możesz ustawić temperaturę według potrzeb i utrzymać ją przez wymagany czas bez żadnych problemów. Połączenie rzemieślniczych umiejętności i inteligentnego sterowania wraz z opatentowanymi blachami sprawia, że możesz bez przerwy utrzymać idealną wilgotność do produkcji i wypieku pizzy.

PANEL STEROWANIA

• maksymalna temperatura 510 °C
• elektroniczna regulacja temperatury niezależna dla dolnej i górnej części komory
• termostat do monitorowania temperatury
• przedni panel z cyfrowymi termometrami zabezpieczonymi zatrzaskiem

DANE TECHNICZNE:

• Producent: Moretti Forni
• Wymiary (mm): 1084 x 1786 x 1995
• Napięcie (V): 400 V (230 V na życzenie)
• Moc (W): 14,7 kW
• Waga (kg): 252
• Wymiary komory (mm): 750 x 1130 x 150