Szafa do dojrzewania mięsa – 325 L – 1700 W | Hendi 204962

Szafa do dojrzewania mięsa – 325 L – 1700 W | Hendi 204962

Szafa do dojrzewania mięsa – 325 L – 1700 W | Hendi 204962 zapewnia optymalne warunki dojrzewania mięsa, gwarantując wyjątkową delikatność, intensywny smak i doskonałą strukturę mięsa. Dzięki precyzyjnej kontroli temperatury, wilgotności i wentylacji tworzy stabilne środowisko dla bezpiecznego i efektywnego procesu dojrzewania. Konstrukcja ze stali nierdzewnej gwarantuje wysoką odporność i długą żywotność, nawet przy codziennym użytkowaniu. Nowoczesny design z podwójnym szkłem Low-E sprawia, że szafa jest idealnym wyborem dla sklepów mięsnych, restauracji, sklepów i podobnych miejsc.

Opis produktu:

• Efektywność – cyfrowy system sterowania umożliwia precyzyjne ustawienie temperatury i wilgotności, tworząc optymalne warunki do suchego dojrzewania mięsa o doskonałej strukturze i intensywnym smaku
• Odporność – solidny korpus z wysokiej jakości stali nierdzewnej 18/8 gwarantuje wysoką odporność mechaniczną i długą żywotność urządzenia, nawet przy intensywnym codziennym użytkowaniu
• Komfortowe użytkowanie – wbudowane oświetlenie LED z trzema półkami, drążkiem do zawieszania, hakami i pojemnikiem na sól zapewnia łatwą obsługę produktów podczas całego procesu dojrzewania
• Higieniczność – ze zintegrowaną lampą sterylizującą UVC, zapobiegającą rozwojowi bakterii i pleśni, gwarantującą czyste i higieniczne środowisko do dojrzewania mięsa

Cechy produktu:

• Szafa do dojrzewania mięsa o pojemności 325 litrów
• Zakres temperatur: 1 – 25 °C
• Regulowany zakres wilgotności: 60 – 85 %
• Z podwójnym szkłem Low-E
• Chłodzenie wymuszone za pomocą wentylatora zapewniające wymagany poziom cyrkulacji powietrza
• Wbudowane oświetlenie LED po bokach i na suficie
• Z sygnalizacją otwartych drzwi (powyżej 3,5 minut) i niskiej wilgotności
• Wykonana ze stali nierdzewnej 18/8
• Wbudowany zamek drzwi

Parametry techniczne:

• Pojemność: 325 l
• Moc: 1700 W
• Napięcie: 220–240 V
• Zakres temperatur: 1 – 25 °C
• Regulowana wilgotność: 60 – 85 %
• System chłodzenia: dynamiczny
• Chłodzenie: R600a
• Niski poziom hałasu: 69 dB
• Maks. obciążenie półki: 25 kg
• Maks. obciążenie haka: 25 kg
• Maks. obciążenie drążka do zawieszania: 50 kg
• Wymiary (DxSxW): 760×695×1720 mm
• Materiał: stal nierdzewna 18/8, szkło, ABS
• Waga: 81,5 kg

Zawartość opakowania:

• 1x szafa do dojrzewania mięsa
• 3x półki
• 1x drążek do zawieszania
• 3x haki
• 1x pojemnik na sól (sól nie jest dołączona do zestawu)