Chafingi i bufetowe podgrzewacze do wydawania posiłków, szwedzkiego stołu, podgrzewania potraw. W ofercie klasyczne lub elektryczne chafingi.
Dostępnych jest wiele rodzajów i wersji, od luksusowych po proste, od kwadratowych po okrągłe. Wszystkie urządzenia działają na tej samej zasadzie podgrzewania potraw, różnią się jedynie wyglądem.
Ciepłe jedzenie należy umieścić w pojemniku gastronomicznym i pod niego wlać 2-4 cm gorącej wody.
Wszystkie te urządzenia służą do podtrzymywania ciepła potraw – utrzymania ich odpowiedniej temperatury.