Bain Marie, 30 l, 5x GN 1/2 | RCBM-5

Niezawodna bemar z pięcioma pojemnikami GN 1/2 i pokrywą od Royal Catering to urządzenie, które sprawdzi się w barach, restauracjach, bufetach, stołówkach, firmach cateringowych itp. Urządzenie działające na zasadzie kąpieli wodnej efektywnie podgrzewa i utrzymuje ciepłe potrawy oraz przekąski serwowane gościom np. podczas bufetów lub eventów. Produkt umożliwia także zastosowanie innych konfiguracji pojemników GN, np. 2 x 1/1 GN + 1/2 GN, 6 x 1/3 GN + 1/2 GN itd.

Opis produktu:

• Została stworzona do profesjonalnego zastosowania w branży gastronomicznej. Charakteryzuje się dużą pojemnością, funkcjonalnością i wysokiej jakości materiałami.
• Praktyczność modelu RCBM-5 wynika z wyposażenia w pięć pojemników GN 1/2 o pojemności 6 l każdy. Łącznie mieszczą aż 30 litrów różnych dań i przekąsek, które można jednocześnie podgrzewać. Powyższe cechy znacząco zmniejszają częstotliwość uzupełniania potraw, co jest przydatne przy dużej liczbie gości.
• Wydajność podgrzewacza Royal Catering zapewnia element grzewczy o mocy 2200 W. Szybko osiąga temperaturę w zakresie 30 – 85 °C, a jej utrzymaniem zajmuje się nowoczesny, automatyczny termostat. Dzięki temu urządzenie zużywa optymalną ilość energii bez narażania użytkownika na wysokie koszty eksploatacji.
• Brak ryzyka przypalenia potraw podgrzewanych w bemarze RCBM-5 wynika z pełnego wykorzystania tzw. kąpieli wodnej. Woda pomiędzy pojemnikami a zbiornikiem jest podgrzewana. Odpowiednio cienkie ścianki pojemników zapewniają efektywną i intensywną wymianę ciepła, gwarantując optymalną temperaturę produktów spożywczych.
• Sterowanie urządzeniem Royal Catering umożliwia wyświetlacz pokazujący aktualny stan temperatury roboczej. Podgrzewacz wyposażony jest także w 3 kontrolki, które pozwalają rozpoznać jego aktualny stan. Zielona lampka sygnalizuje podłączenie do zasilania. Pomarańczowa – urządzenie podgrzewa wodę. Czerwona – zapala się, gdy w zbiorniku brakuje wody.
• Łatwe czyszczenie i konserwacja bemaru to zasługa wysokiej jakości stali nierdzewnej, z której został wykonany. Ten materiał jest odporny na korozję, uszkodzenia mechaniczne i trwałe zabrudzenia. Nie reaguje także z żywnością. Pojemniki można łatwo wyjąć, np. umyć w zmywarce. Dużym udogodnieniem jest również kranik spustowy, przez który opróżnia się zbiornik na wodę.
• Bezpieczeństwo potraw i przekąsek podgrzewanych w modelu RCBM-5 zapewnia szklana pokrywa. Dzięki niej żywność jest zawsze chroniona przed zabrudzeniami i zanieczyszczeniami, a klienci mogą ją cały czas widzieć. Ochronę przed unoszącym się kurzem gwarantują także specjalnie zaprojektowane pokrywy. Dodatkowo utrzymują ciepło potraw.
• Stabilność podgrzewacza Royal Catering zapewniają cztery dobrze rozmieszczone nóżki. Pozwalają równomiernie rozłożyć ciężar całej konstrukcji, która stabilnie przylega do powierzchni.

Dane techniczne: