Kombi piec parowy – 6×1/1 GN / 60×40 cm – analogowy | Maxima 08500206

Kombi piec parowy – 6×1/1 GN / 60×40 cm – analogowy | model: Maxima 08500206

Kombi piec parowy – 6×1/1 GN / 60×40 cm – analogowy | Maxima 08500206 umożliwia gotowanie mięsa, ryb lub warzyw na parze, zachowując witaminy, smak i kolor dłużej niż przy innych metodach gotowania. Gotowanie na parze zapobiega również wysuszaniu potraw i zapewnia ich doskonały wygląd na talerzach Twoich gości. Połączenie gorącego powietrza i pary sprawia, że ten kombi piec parowy to uniwersalne urządzenie kuchenne, które pozwala zastąpić wiele innych sprzętów. Ten kombi piec parowy jest idealny do użycia z blachami 1/1 GN lub blachami do pieczenia o wymiarach 60 x 40 cm. Pojemność to aż sześć blach jednocześnie.

Wygodne przyciski sterujące

Kombi piec parowy – 6×1/1 GN / 60×40 cm – analogowy posiada wydajne elementy grzewcze ze stali nierdzewnej, które zapewniają pełną i skuteczną dystrybucję ciepła, dzięki czemu mięso i ryby przygotowują się równomiernie. Kombi piec parowy wyposażony jest w dwa wentylatory z funkcją rewersu oraz podwójne, atermiczne przeszklenie. Drzwi są bardzo łatwe do ustawienia, a uszczelka drzwi wykonana jest z silikonu spożywczego. Wewnętrzne oświetlenie pozwala łatwo sprawdzić, na jakim etapie jest proces pieczenia. Urządzenie posiada przyłącze wody z zaworem do wytwarzania pary oraz odpływ wody. To w pełni konfigurowalne urządzenie z prostym, analogowym sterowaniem. Dostępny jest przycisk do ustawiania timera, zakresu temperatury i ilości użytej pary. Jest także kontrolka temperatury, która pokazuje, czy kombi piec parowy osiągnął ustawioną temperaturę. Ostatni przycisk służy do regulacji pary.

Łatwe czyszczenie

Przed czyszczeniem kombi pieca parowego ważne jest, aby urządzenie całkowicie ostygło. Obudowa, drzwi i komora wewnętrzna wykonane są ze stali nierdzewnej i mają zaokrąglone rogi. Dzięki temu czyszczenie jest bardzo proste. Do szybkiego i dokładnego przetarcia gładkich powierzchni można użyć miękkiej ściereczki, ciepłej wody i delikatnego środka czyszczącego. Do czyszczenia szyby drzwi wystarczy ciepła woda.

Cechy produktu:

• Wyłącznik bezpieczeństwa chroniący przed przegrzaniem
• Szeroki zakres temperatur od 50 do 270 °C
• Regulacja pary od 0 do 100%
• Efektywna dystrybucja ciepła dzięki systemowi wentylacji
• Proste, analogowe sterowanie parą, temperaturą i timerem
• Idealny do gotowania na parze, pieczenia, duszenia, przygotowywania różnych potraw
• Wykonany ze stali nierdzewnej dla szybkiego i łatwego czyszczenia

Dane techniczne:

• Waga netto: 79 kg
• Pojemność: 6 x 1/1 GN blach lub 6 x 60×40 cm blach piekarniczych
• Odstęp między tacami: 1,5 x 60 cm: 5 cm
• Wymiary: szerokość 82 x głębokość 87 x wysokość 72 cm
• 400V / 50Hz / 3 fazy 7900W

W zestawie:

• Jeden ruszt do pieca