Kombiwar – 6 X GN 1/1 – natryskowy | MSDBD-0611E

Kombiwar – 6 X GN 1/1 – natryskowy – programowalny | model: MSDBD-0611E

Kombiwar – 6 X GN 1/1 – natryskowy – programowalny | MSDBD-0611E to urządzenie, które jest odpowiednie do przygotowywania i obróbki potraw, przeznaczone do restauracji i podobnych miejsc.

Właściwości produktu:

• wymiary: 520 x 810 x 770 mm (szer.x gł.x wys.)
• moc elektryczna: 6,9 kW/400 V
• pojemność: 6 x GN 1/1
• wytwarzanie pary: natryskowe
• sterowanie: elektroniczne programowalne
• funkcje:
• gorące powietrze 50-300°C
• cykl kombinowany 50-270°C
• gotowanie na parze 50-120°C
• dotykowy graficzny wyświetlacz sterujący
• 1000 programów do zapisania
• 9 predefiniowanych programów OneTouch na ekranie głównym
• port USB do wyjścia HACCP / monitorowania alarmów
• system delta T, program Cook&Hold do podtrzymywania temperatury
• ręczne nawilżanie, pieczenie w niskiej temperaturze
• programowanie czasu wsuwania MultiLevelCooking i EasyService
• ustawienie czasu, temperatury i nawilżenia w procentach
• oświetlenie wewnętrzne, ręczne nawilżanie
• 4 automatyczne programy mycia
• 3 prędkości wentylatora, autorewers wentylatora
• elektroniczne sterowanie klapą wentylacyjną
• wstępne podgrzewanie komory, szybkie schładzanie komory