Sous vide z WIFI – 1000 W | G21SV1000AK

Sous vide z WIFI – 1000 W | G21SV1000AK

Dla zdrowego gotowania z pełnym i doskonałym smakiem oraz aromatem potraw użyj wolnowaru Sous vide G21 Akura z obsługą WiFi przez aplikację mobilną z przepisami. Wybierz przepis, przygotuj składniki i wyślij polecenie – czas i temperaturę gotowania urządzenie sous vide Akura ustawi samodzielnie.

Zanurzalny wolnowar G21 Akura do gotowania próżniowego jest gotowy do codziennego, bezpiecznego użytkowania i dopracowany w najdrobniejszych szczegółach. Solidna obudowa składa się z dwóch części – zanurzalna nierdzewna część z wewnętrzną spiralą grzewczą oraz górna część z wytrzymałego plastiku z elektroniką i dotykowym wyświetlaczem. Do garnka sous-vide G21 Akura mocuje się za pomocą klipsa/uchwytu.

Uniwersalne zastosowanie:

• Przygotowanie nawet pozornie prostych dań, takich jak jajko na miękko czy stek, wcale nie jest tak łatwe, jak się wydaje. Dzięki metodzie sous-vide, czyli gotowaniu próżniowemu, uda Ci się przygotować wykwintne potrawy, za które w najlepszych restauracjach zapłaciłbyś znacznie więcej.
• Wyjątkowo soczysty stek – podczas gotowania próżniowego mięso zachowuje piękną, naturalną strukturę, będzie w środku soczyste i delikatne. Potem wystarczy je tylko wykończyć na patelni według własnych upodobań. Medium, rare, well done? Z sous-vide zawsze masz idealnie przygotowane steki.
• Sous-vide docenisz przy przygotowywaniu każdego rodzaju mięsa – drobiowego, wieprzowego, wołowego czy rybnego. Warzywa po przygotowaniu będą delikatne i aromatyczne w smaku i zapachu. Jajko “na półmiękko” nie będzie już wymagało krojenia na plasterki, a owocowy deser przeniesie Cię z powrotem do lata.

Opis produktu:

• Gotowanie próżniowe, czyli sous-vide, to powolne gotowanie w niższych temperaturach niż temperatura wrzenia.
• Składniki do przygotowania dań sous-vide są próżniowo pakowane w folię, dzięki czemu wszystkie zdrowe substancje, składniki odżywcze i witaminy, a także pełny smak i aromat, pozostają zachowane i nie są niszczone przez wysoką temperaturę.
• Podczas powolnego gotowania sous-vide zachodzą minimalne zmiany w obrabianej żywności, a jej maksymalnie naturalny smak pozostaje.
• Dzięki temu, że składniki są przetwarzane w szczelnych i zamkniętych opakowaniach, nie dochodzi do żadnego wycieku do wody ani odparowania lotnych substancji aromatycznych.
• Z tym wiąże się również niewielka utrata masy. Temperatura jest niższa niż przy innych metodach kulinarnych, co skutkuje mniejszą degradacją składników odżywczych.
• Hermetyczne zamknięcie bez dostępu powietrza działa jako ochrona przed mikroorganizmami tlenowymi, które mogłyby zepsuć żywność.
• Praktyczny wolnowar próżniowy G21 Akura możesz wykorzystać zarówno do gotowania w domu, jak i do przygotowywania potraw w restauracji.
• Nawet jeśli się to nie wydaje, powolne gotowanie oszczędza czas – w zależności od wybranego przepisu urządzenie może pracować, podczas gdy Ty zajmujesz się czymś innym.
• Spokojnie także przez noc lub wtedy, gdy nie ma Cię w domu.
• Gotowanie sous-vide jest już wykorzystywane także w restauracjach, które chcą zaoferować swoim gościom tylko to, co najlepsze – idealnie soczyste steki lub pachnące warzywa z pełnym smakiem i maksymalną ilością składników odżywczych i witamin.

Wyświetlacz Sous vide:

• Na dotykowym wyświetlaczu sous-vide G21 Akura widzisz wybraną temperaturę i czas gotowania, pozostały do końca programu.
• Wszystko obsługujesz za pomocą zaledwie pięciu dotykowych pól/przycisków lub przez aplikację mobilną G21 Smart Home.

Aplikacja G21 Smart Home z przepisami dla G21 Akura:

• Mobilna aplikacja G21 Smart Home dla sous-vide G21 Akura jest dostępna na smartfony z systemem Android i iOS.
• Aplikacja i przepisy są w języku czeskim, a instalacja jest bardzo prosta – z pudełka lub instrukcji do G21 Akura zeskanujesz kod QR i możesz zacząć wybierać przepisy.
• Zgodnie z wybranym przepisem przygotowujesz składniki i jednym kliknięciem potwierdzasz start, resztę zapewnia G21 Akura.
• W aplikacji G21 Smart Home wybierasz przepis, który chcesz przygotować i uruchamiasz proces. O nic więcej nie musisz się martwić.

Sterowanie WiFi:

• Dzięki przemyślanej konstrukcji i wykorzystaniu nowoczesnych technologii, zanurzalny sous-vide G21 Akura wyposażony jest w najlepszą elektronikę i potrafi zadbać o przygotowanie potrawy nawet wtedy, gdy nie ma Cię w domu.
• Przykład: Wkładasz do garnka z wodą zapakowane próżniowo składniki i wychodzisz do pracy lub na wycieczkę. Po drodze wybierasz przepis na telefonie i wysyłasz polecenie przez aplikację do sous-vide G21 Akura. Po powrocie możesz nakrywać do stołu.

Ważne cechy:

• Minimalne zmiany w obrabianej żywności
• Maksymalne zachowanie naturalnego smaku, aromatu i tekstury
• Zachowanie niemal tej samej masy składników
• Niższa degradacja składników odżywczych
• Łatwa obsługa – jeśli masz zapakowane próżniowo składniki zamrożone, wystarczy włożyć odpowiednią ilość porcji do garnka z wodą, gdzie się rozmrożą i przygotują metodą sous-vide
• Dłuższa trwałość składników – świeże zapakowane próżniowo produkty przed gotowaniem wytrzymają w lodówce nawet pięć dni

Dane techniczne:

• WiFi: Tak
• Moc: 1000 W
• Napięcie: 220 – 240 V
• Zakres temperatur: 0 °C – 90 °C
• Dokładność temperatury: ± 0,1 °C
• Maks. pojemność naczynia: 20 l
• Materiał: plastik, stal nierdzewna
• Kolor: czarny
• Wymiary (S x W x G): 75 x 390 x 120 mm
• Waga: 1,6 kg
• Wymiary opakowania (S x W x G): 110 x 445 x 130 mm