Szoker kombinowany – 10x GN 1/1 | Arktic 232187

Szoker kombinowany – 10x GN 1/1 | Arktic 232187

Szoker kombinowany – 10x GN 1/1 to urządzenie, które służy do szybkiego schładzania lub zamrażania przygotowanych potraw. Urządzenie polecane jest dla firm gastronomicznych lub domów weselnych. Wysoka jakość naszych produktów gwarantuje satysfakcję.

• Urządzenie do szybkiego schładzania lub zamrażania przygotowanych potraw
• Zewnętrzna obudowa i wewnętrzna komora z wysokiej jakości stali nierdzewnej
• Wewnętrzna komora z zaokrąglonymi narożnikami dla łatwego czyszczenia
• Komora z prowadnicami na GN 1/1 oraz blachy do pieczenia 600 × 400 mm
• 60 mm gruba izolacja poliuretanowa wtryskiwana pod wysokim ciśnieniem, co zapewnia wysoki współczynnik izolacji termicznej
• Wyjmowana górna pokrywa
• Automatyczne zamykanie drzwi z uszczelką magnetyczną
• Elektroniczny panel sterowania i kontroli danych
• Sonda w zestawie
• System chłodzenia / mrożenia wymuszony wentylatorem
• Bezproblemowa praca w temperaturze otoczenia do +43°C i wilgotności względnej do 65%
• Możliwość schładzania z +70°C do +3°C (90 minut), z +70°C do -18°C (240 minut) lub w określonym czasie bez podania końcowej temperatury
• Regulowane nóżki ze stali nierdzewnej
• Pojemność komory: 10x GN 1/1 lub 10 blach 600 × 400 mm
• Wewnętrzne wymiary komory: 610 × 410 × 760 mm
• 10 par prowadnic z odstępem 70 mm
• Wydajność chłodzenia do +3°C: 25 kg
• Wydajność mrożenia do -18°C: 20 kg

Parametry:

• Wymiary w mm: 750 x 740 x (H) 1290
• Czynnik chłodniczy: R455
• Klasa klimatyczna: SN-T (10 – 43°C)
• Waga w kg: 90
• Moc (W): 1490
• Napięcie (V): 230