Szoker kombinowany – 7x GN 1/1 | Arktic 232194
Szoker kombinowany – 7x GN 1/1 to urządzenie używane do szybkiego schładzania lub zamrażania przygotowanych potraw. Urządzenie polecane jest dla firm gastronomicznych lub domów weselnych. Wysoka jakość naszych produktów gwarantuje satysfakcję.
- Urządzenia do szybkiego schładzania lub mrożenia przygotowanych potraw
- Zewnętrzna obudowa i wewnętrzna komora z wysokiej jakości stali nierdzewnej
- Wewnętrzna komora z zaokrąglonymi narożnikami dla łatwego czyszczenia
- Komora z prowadnicami na GN 1/1 oraz blachy do pieczenia 600 × 400 mm
- 60 mm gruba izolacja poliuretanowa wtryskiwana pod wysokim ciśnieniem, co gwarantuje wysoki współczynnik izolacji termicznej
- Zdejmowana górna pokrywa
- Automatyczne zamykanie drzwi z magnetyczną uszczelką
- Elektroniczny panel sterowania i kontroli danych
- Sonda w zestawie
- System chłodzenia / mrożenia
- Bezproblemowa praca w temperaturze otoczenia do +43°C i wilgotności względnej do 65%
- Możliwość schładzania z +70°C do +3°C (90 minut), z +70°C do -18°C (240 minut) lub w określonym czasie bez podania końcowej temperatury
- Regulowane nóżki ze stali nierdzewnej
- Pojemność komory: 7x GN 1/1 lub 5 blach 600 × 400 mm
- Wewnętrzne wymiary komory: 610 × 410 × 760 mm
- 7 par prowadnic z odstępem 105 mm
- Wydajność chłodzenia do +3°C: 25 kg
- Wydajność mrożenia do -18°C: 20 kg
Parametry:
- Wymiary w mm: 750 x 740 x 1290
- Waga w kg: 90
- Czynnik chłodniczy: R455
- Klasa klimatyczna: SN-T (10 – 43°C)
- Moc (W): 1 490
- Napięcie (V): 230




















