Krajalnica do trufli, 60 mm, Ambrogio Sanelli | 1721.000
Krajalnica do trufli Ambrogio Sanelli to niezastąpiony pomocnik w każdej profesjonalnej kuchni. Krajalnica do trufli pozwala uzyskać idealnie cienkie plastry trufli lub innych grzybów. Dzięki regulowanemu ostrzu świetnie sprawdzi się także do tarcia warzyw, sera czy czekolady.
Opis produktu:
- Idealne narzędzie do krojenia trufli
- Odpowiednia także do tarcia warzyw, sera lub czekolady
- Ząbkowane ostrze ze stali nierdzewnej (AISI 420) – twardość 55HRC
- Osłona ostrza wykonana ze stali nierdzewnej (AISI 430)
- Rękojeść wykonana z palisandru
- Regulacja ostrza za pomocą śruby
- Grubość plastra: od 0,2 do 3 mm
Parametry:
- Wymiary: 220 x 85 mm
- Długość ostrza: 60 mm
- Grubość: 1,2 mm























