Krajalnica do trufli, 60 mm, Ambrogio Sanelli | 1721.000

Krajalnica do trufli, 60 mm, Ambrogio Sanelli | 1721.000

Krajalnica do trufli Ambrogio Sanelli to niezastąpiony pomocnik w każdej profesjonalnej kuchni. Krajalnica do trufli pozwala uzyskać idealnie cienkie plastry trufli lub innych grzybów. Dzięki regulowanemu ostrzu świetnie sprawdzi się także do tarcia warzyw, sera czy czekolady.

Opis produktu:

• Idealne narzędzie do krojenia trufli
• Odpowiednia także do tarcia warzyw, sera lub czekolady
• Ząbkowane ostrze ze stali nierdzewnej (AISI 420) – twardość 55HRC
• Osłona ostrza wykonana ze stali nierdzewnej (AISI 430)
• Rękojeść wykonana z palisandru
• Regulacja ostrza za pomocą śruby
• Grubość plastra: od 0,2 do 3 mm

Parametry:

• Wymiary: 220 x 85 mm
• Długość ostrza: 60 mm
• Grubość: 1,2 mm